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泰国旅游必不可错过的美食-世界十大名汤:冬荫功ต้มยํากุ้ง
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冬荫功汤(也叫冬阴功),泰文ต้มยํากุ้ง,是一道典型的泰国菜,以辣闻名,也被选入世界十大名汤。

在泰语中,“冬荫ต้มยํา”指酸辣,“功กุ้ง”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。

冬荫功汤先是煲好汤底,然后吧虾、鱼露、椰奶等材料一起炖煮,酸美开胃。配上特别风味的柠檬草,一口就能吃到东南亚的风情。


这种看上去颜色就很特别的汤,馥郁可口,辣度十足。也是去泰国旅游必不可少品尝的一道风味。


这道菜出名出的基本所有的泰国方便面都有这种口味,基本和前几年的红烧牛肉面似的。

甚至连泰国著名的妈妈泡面都推出了冬荫功口味的泡面(在这里也是推荐一下,煮面的时候加一片柠檬简直不能更配)

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