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泰国特色美食Miang Kam

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泰国特色美食

泰国美食以酸辣著称，口味以多层次驰名。Miang Kam(เมี่ยงคำ)这道美食在泰北比较常见。据说这道小吃是源自缅甸边境，主要是用假蒟叶（一种胡椒科植物的叶子）包裹配料一起食用。配料包括干虾仁，烤过的椰丝，小红葱，南姜，烤过的花生，柠檬切丁，柠檬草，红辣椒以及淋上椰糖，虾酱，把这些配料用叶字包起来后，一口把它吃掉。多层次的口感，香气四溢中夹杂着酸、辣、甜、酥脆，这种惊为天人的味道会让你难以忘怀！

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